Sæsonens højdepunkter.
Altid nyt, altid noget særligt.
Nogle gange er det tid til noget nyt. Derfor er menukortet på Brauers LandARThotel ikke et fastlagt menukort. Det er snarere en levende nydelseskalender. Nogle gange solidt. Nogle gange let. Nogle gange overraskende. Nogle gange dejligt velkendt.
Det, der altid består: Glæden ved at lave mad. Gode råvarer. Og lysten til altid at tilbyde Dem noget særligt.
Nydelse.
I takt med årstidernes skiften.
Hver årstid har sin egen smag. Om foråret er det asparges og ramsløg. Om sommeren er det grilltorsdag under åben himmel. Og om vinteren? Så bliver det festligt.
Derudover er der hver måned en ny »Månedens burger«. Nogle gange klassisk. Nogle gange overraskende. Altid lækker. Hvilken burger det bliver, afhænger af årstiden.
Ugens klassikere.
Hver dag et højdepunkt.
Nogle ting er simpelthen for gode til kun at blive tilbudt én gang. Derfor er der nogle faste favoritter, der vender tilbage hver uge:
Fra klassisk med æblemos over raffineret med laks og crème fraîche med urter til en fyldig ret med roastbeef eller en fin kombination med rødbeder og gedeost.
Når saftigt dry-aged rumpsteak møder marineret svineryg, sprød svinebryst, grillpølser og kyllingebryst, er der egentlig kun ét spørgsmål tilbage: Hvem er sulten?
Originale fiskeretter, lige fra laksburgere over fish & chips til ørred à la Müllerin.
Et kæmpe udvalg af schnitzler. Til alle, der kan lide det sprødt.
Afveksling.
Det er sjovt.
Der afholdes desuden særlige arrangementer året rundt. Krimi-middag med spænding og god mad. Teatermiddag med små teaterforestillinger mellem retterne. Ølmiddag med belgiske specialiteter. Eller danseaftener med livemusik. Derudover er der sæsonbestemte buffeter til påske, karneval eller andre lejligheder.
Løftet bag det hele: Der er altid en god grund til at komme tilbage. Nogle gange for en velkendt yndlingsret. Nogle gange for en helt ny kulinarisk oplevelse.
