Værdigrundlag for Brauers LandARThotel.
Hvad Brauers LandARThotel står for.
En vision kommer ikke kun til udtryk i ord. Men først og fremmest i handling. Den skal leves ud. I den MÅDE, gæsterne modtages på. I den omhu, hvormed hver eneste ret tilberedes. I den atmosfære, der opstår, når mennesker arbejder med overbevisning.
Som familievirksomhed i fjerde generation videregiver vi her noget, der rækker langt ud over det nødvendige. Det er værdier, der er vokset frem gennem årtier. Og en holdning, der skaber stabilitet – selvom verden omkring os bliver stadig hurtigere.
Det mærker man, når man arbejder her. Lige fra første dag.
Gæstfrihed.
Som kommer fra hjertet.
Gæsterne kommer af forskellige årsager. Nogle søger ro, andre god mad. Nogle vil vandre, andre afholde møder. Og atter andre fejrer den vigtigste dag i deres liv.
Det, der forener dem alle, er, at de ønsker at føle sig hjemme. At have det godt. At mærke, at de er velkomne. Det er netop det, vi stræber efter: at tage imod hver eneste gæst på en sådan måde, at vedkommende til sidst siger: »Her kommer jeg tilbage.«
Kvalitet.
I alt, hvad der gøres.
På Brauers LandARThotel overlades intet til tilfældighederne. Kødet i restauranten stammer delvist fra hotellets egen okseopdræt og modnes i hotellets egne tørmodningskamre. Værelserne er indrettet med sans for detaljer. Konferencerne forløber problemfrit, fordi der på forhånd er taget højde for alt.
Dette krav gælder for alle områder. Og for alle, der arbejder her. Kvalitet betyder at tage sit arbejde alvorligt. At være stolt af det. Og at stræbe efter at blive lidt bedre hver dag. Ikke fordi det kræves. Men fordi det føles rigtigt.
Respekt.
I omgangen med hinanden.
Et hotel er kun så godt som de mennesker, der arbejder der. På Brauers LandARThotel arbejder der mennesker, der trives her. De ved, hvorfor de står op hver morgen. De støtter hinanden, når det bliver travlt. Og de forstår, at godt humør smitter.
Her er afstandene korte, og dørene står åbne. Her mødes mennesker på lige fod – uanset om det er i receptionen, i køkkenet eller i serveringen.
Forankret.
I regionen og i den pågældende periode.
Brauers LandARThotel ligger på et sted, der ikke kunne være mere idyllisk. Og det er netop der, det hører hjemme.
Det har sine rødder i Vulkaneifel, forbundet med naturen, menneskene og regionens historie. Den egen flok okser, de sæsonens råvarer i køkkenet, tilknytningen til lokale partnere. Alt dette viser: At huset er en del af dette område. Og at området er en del af huset.
I fire generationer.
Og hver dag på ny.
Fire generationer har præget dette hus. Hver generation har bidraget med noget, bevaret noget og videregivet noget. Vores mission er resultatet af denne historie. Og samtidig retningslinjen for alt, hvad der endnu skal komme.
At udleve gæstfrihed. At levere kvalitet. At behandle hinanden med respekt. At bevare sine rødder. Hvis du deler disse værdier, er du kommet til det rette sted. Ikke kun som gæst, men også som en del af teamet.
Ansøg nu. Og bliv en del af os.
